为强化消费者权益保护意识，推动食品安全社会共治，3月15日，由肇庆高新区市场监督管理局主办的“3·15国际消费者权益日”消费维权宣传活动在大旺广场举行。岭南现代农业科学与技术广东省实验室肇庆分中心农产品与食品检测中心（西江实验室农检中心）作为区内重要的食品安全技术支撑单位，受邀参与活动并开展科普宣传与互动服务，以科技力量守护“舌尖上的安全”。
科技赋能：快检技术让食品安全“看得见”
活动现场，西江实验室农检中心设置了“食品安全快速检测体验区”，展示了农产品农药残留、兽药残留、重金属等多项指标的快速检测技术。工作人员通过便携式设备，为市民现场演示了蔬菜、水果、水产品等常见食品的检测流程，并在10分钟内出具检测结果，吸引了大量市民驻足体验。一位市民表示：“亲眼看到检测过程，对食品安全更有信心了。”
西江实验室农检中心依托其省级实验室平台优势，已获批152项农产品食品检验检测资质，覆盖病原微生物、药残、营养成分等关键指标。此次展示的快速检测技术，正是其服务肇庆农业现代化、保障食品安全的缩影。
科普互动：“你点我检” 提升公众参与感
为增强公众对食品安全的科学认知，西江实验室农检中心联合高新区，推出“你点我检服务惠民生”活动，无需市民送检,无需实名掏钱,只需要扫描填写一份问卷进行投票,就可以决定抽查场景和抽查品类，届时将有农检中心专业抽检人员前往得票数高的场所对食品进行抽检，让市民成为食品安全监管的“主角”。
社会共治：公众参与监督，共筑安全防线
活动期间，西江实验室农检中心副主任强调：“食品安全需要政府监管、企业自律和公众监督的合力。我们鼓励市民通过‘随手拍’等方式举报食品安全隐患，共同筑牢防线。”现场还设置了“食品安全建议征集箱”，收集市民对区内食品抽检、科普宣传等方面的意见，后续将联合市场监管部门优化服务举措。
据悉，西江实验室近年来深度参与肇庆食品安全体系建设，不仅为高新区提供第三方检测服务，还通过“鱼虾检测监测站”“百千万工程服务团队”等载体，将技术下沉至田间地头，助力罗氏沼虾、畜禽养殖等特色产业标准化发展。未来，西江实验室农检中心还会开放更多科普参观活动，推动食品安全知识进社区、进校园，持续营造“人人关心、人人参与”的良好氛围。
